!Ceviche!: Seafood, Salads, and Cocktails with a Latino Twist

!Ceviche!: Seafood, Salads, and Cocktails with a Latino Twist von Pernot Guillermo (Autor) und Mariani John (Autor) und Green Aliza (Orchester)

Autor: Pernot, Guillermo

Autor: Mariani, John

Orchester: Green, Aliza

Verleger: RUNNING PR BOOK PUBL

Genre: Hardcover/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika

ISBN: 0762410434

EAN/ISBN-13: 9780762410439

Sprache: eng

Veröffentlichung: Juli 2001


 
 
Klappentext zu !Ceviche!: Seafood, Salads, and Cocktails with a Latino Twist
"Nuevo Latino never tasted as cool, hot, and delicious as it does in this sophisticated cookbook that explores in depth the popular South and Central American specialty of fish and seafood marinated in"

Über den Autor: Pernot Guillermo (Autor) und Mariani John (Autor) und Green Aliza (Orchester)
Guillermo Pernot is head chef and co-owner of Pasion!, a nationally celebrated Nuevo Lation restaurant in Philadelphia. He has been nominated for several prestigious awards. Pernot opened Alliolli, the well-known South Beach eatery owned by Gloria and Emilio Estefan. He spent five years as chef de cuisine for Treetops Restaurant in Rittenhouse Hotel, Philadelphia, and opened Vega Grill in 1996 in Philadelphia's trendy Manayunk section. He lives in suburban Philadelphia with his wife and two children. Aliza Green is a chef, food stylist, food consultant, newspaper columnist, and author. She recently published The Bean Bible and is co-author of Georges Perrier Le Bec-Fin Recipes. She lives outside Philadelphia with her husband and two children.

weitere passende Bücher

City Tavern Ckbk

Step back in time and taste America's heritage with 200 authentic and delicious recipes by international chef/restaurateur Walter Staib, whose vision and talent have helped preserve City Tavern, …


geschrieben von Walter Staib (Autor) und John Mariani (Solist) und Beth D'Addono (Orchester)

Food

Food ist ein modern aufgemachter, frisch und lebendig gestalteter Bildband über die verschiedenen Nahrungsmittel aus der ganzen Welt. Er ragt aus der Palette der Foodbücher weit heraus - und …


geschrieben von Christian Teubner (Autor)

A Life by the Sea

A Life by the Sea seafood cookbook will help even the most beginner cook understand how to approach such an intimidating subject. The recipes are simplistic but impressive in nature, and most of the …


geschrieben von Dean James Max (Autor) und Dean James Max (Autor) und Favorite Recipes Press (Herausgeber)

Zorro

Dog rescues Magpie, and the two become fast friends. But their deep, caring bond is threatened when …


geschrieben von Margaret Wild (Autor) und Ron Brooks (Illustrator) und Carmen Diana Dearden (Übersetzung)

A Connotational Theory of Program Structure

This book presents developments of a language independent theory of program structure. The theory features a simple, natural notion of control structure which is much broader than in other theories of …

Contents: Motivations, Background, and Basic Definitions.- Effective Numberings, Completions, and Control Structures.- Some Special Effective Numberings.- Characterizations of Acceptability.- …


geschrieben von James S. Royer (Autor)

Gründe, meinem alten Hausrock nachzutrauern / Über die Frauen

9783921592762LangtextDiderot beklagt:"Warum habe ich ihn nicht behalten? Er paßte mir so gut, daß ich mich ausnahm wie von Künstlerhand gemalt. Der neue, steif und förmlich, …


geschrieben von Denis Diderot (Autor)

Afrikanische Tragödie

Die Farmersfrau Mary Turner ist von ihrem schwarzen Hausdiener ermordet worden. Der Fall wird als typisches Verbrechen eines »minderwertigen Schwarzen« heruntergespielt. Erst im Lauf der …


geschrieben von Doris Lessing (Autor)

Footsteps of the Hawk

A pulse-quickening new crime novel featuring Burke--scam artist, private investigator, sometime killer--whose sole passion is defending children who fall victim to New York City's darker appetites, …


geschrieben von Andrew H. Vachss (Autor)

Spanisch für Panama Wort für Wort. Kauderwelsch

Die Sprechführer der Kauderwelsch-Reihe orientieren sich am typischen Reisealltag und vermitteln auf anregende Weise das nötige Rüstzeug, um ohne lästige Büffelei …


geschrieben von

A Turning Point in Mamluk History: The Third Reign of Al-Nasir Muhammad Ibn Qalawun (1310-1341)

Based on a fresh look at the contemporary Mamluk sources, this study challenges the conventional periodization of Mamluk history by dating the onset of the decline of the Mamluk state to the third …


geschrieben von Amalia Levanoni (Autor)


durchsuche buecher-lounge.de

  • Loading