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weitere empfehlenswerte Bücher von Girtler Roland
"Herrschaften wünschen zahlen"
Roland Girtler beobachtete und sprach mit Kellnerinnen und Kellnern in Restaurants, Bars und Kaffeehäusern. So vielfältig dieser Berufsstand ist, so vielfältig ist auch dieses Buch. … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Allen Soziologen wünschte René König etwas von Roland Girtlers Forschungsart. Dieses kleine Bändchen mit 10 Geboten der Feldforschung gibt Einblick in ein Forscherleben und lädt … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Das letzte Lied vor Hermannstadt
Seit 17 Jahren forscht Roland Girtler mit Studentinnen und Studenten der Universität Wien in Siebenbürgen in der Nähe von Hermannstadt, rumänisch Sibiu, über die alte … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Herausgeber)
Aus dem Vorwort:
"Ein tätowierter Adler auf der Brust und drei tätowierte Punkte im Winkel von Daumen und Zeigefinger der rechten Hand zieren neben anderen Tätowierungen den …
mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Um das Rotlichtmilieu ranken sich viele Geschichten und Geheimnisse. Das vorliegende Buch ist ein unterhaltsamer Führer durch diese Schattenwelt. "Der Strich" versorgt Sie mit … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Der Autor, Roland Girtler, ist den Eitelkeiten von Adeligen, Politikern, Aufsteigern, Honoratioren, Ganoven, Sandlern, Räubern, Jägern, Sportlern, Gentlemen, Yubppies, Generälen, … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
""Wenn Roland Girtler durchs Land radelt, über Furten und Pässe, dann sucht er die Natur und die Menschen, und was er in ihnen und hinter ihnen entdeckt, erforscht: die Landler, die Bauern, … mehr »
geschrieben von Traude Fath (Ausgewählt von) und Wolfgang Fath (Ausgewählt von) und Roland Girtler (Autor)
Der Jakobsweg, einer der bedeutendsten Pilgerwege des katholischen Christentums, erfreut sich zunehmender Beliebtheit(allein 2002 beschritten 70.000 Menschen diesen Pfad). Roland Girtler zeigt auf, … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Streifzüge des vagabundierenden Kulturwissenschafters
Nun ist es endlich soweit. Der erste Teil der erfolgreichen Serie "Streifzüge" aus der "Krone bunt" erscheint jetzt auch in Buchform. In den gesammelten Artikeln beschreibt der vagabundierende … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Girtler ist ein Vagabund, ein Philosoph des Alltags. Ein genauer Beobachter von Landschaft, Grenzen und Menschen. Wie die alten Philosophen weiß er vom vergessenen Wert des Vagabundierens. Die … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor)
Die über tausendjährige Geschichte der Wildschützen ist eine Geschichte der Not und des Aufbegehrens gegen den Adel, der den Bauern sogar verbieten wollte, den Wald zu betreten. In der … mehr »
geschrieben von Roland Girtler (Autor) und Eva Bodingbauer (Autor)
Pirate's Pantry has drawn from a rich heritage of French, Spanish, and native cookery to produce a treasury of family recipes, many of which have come down through the generations from Jean Lafitte's …
Genre: Hardcover/Länderküchen
Recipes, folktales, and historical tidbits from Louisiana and …
Genre: Hardcover/Länderküchen
Calrissa Hyman is an award-winning food-travel writer and restaurant reviewer whose work has appeared in the Times, The Telegraph, Country Living, Food and Travel, Waitrose Food Illustrated, …
A fantastic book full of traditional ingredients, recipes and stories from the …
Genre: Hardcover/Länderküchen
Über eine Milliarde Menschen leben in Indien, zwischen den schneebedeckten Gipfeln des Himalaya und dem tropischen Kerala, zwischen der Wüste Thar und den Niederungen des Ganges. …
Genre: Hardcover/Länderküchen
"Tasty" offers ample testimony to the idea that a meal doesn't need to be a showoff event to be uncommonly good. The 200 deftly easy, unpretentious recipes show the influence of French and Italian …
Genre: Hardcover/Länderküchen
Michael White is theExecutive Chef of Fiamma Osteria and Vento in New York City as well as Fiamma Trattoria in Las Vegas. Fiamma Osteria was awarded threestars by the New York Times, the New York …
Italian cooking is a perennial favorite, and acclaimed chef Michael White's fresh take on Italian dishes has made Fiamma one of the most popular restaurants in New York City today. Though inspired by …
Acknowledgments.Foreword.Introduction.Antipasti - Antispasti.Paste, Polenta e Risotto - Pasta, Polento, and Risotto.Pesce - Fish.Pollame e Carni - Poultry and Meat.Le Verdure - Vegetables.Dolci - …
"...his menu features the best local American ingredients prepared in the Italian manner." (Library Journal, October 15, 2006)"...recipes are perfect for the reasonably well-equipped and competent …
Genre: Hardcover/Länderküchen
One of Americas great culinary thinkers and teachers collects his best essays, in this compendium of fabulous recipes and delicious bites of writing that is both an invaluable reference for cooks and …
Genre: Hardcover/Länderküchen
Kochen Sie sich quer durch die original Kärntner Küche!Wertvolle Zutaten, zu bodenständigen und gesunden Gerichtenverarbeitet, das Beste aus unterschiedlichen Kulturen und dochimmer den …
Genre: Hardcover/Länderküchen
Der 100. Geburtstag des Ursprungsproduktes von Kambly gibt Anlass, in die Geschichte und somit in die über tausendjährige Tradition des Bretzelibackens einzusteigen.Was hat dazu …
Genre: Hardcover/Länderküchen
ANTONIO RICCI ist der Koordinator des für das Buch verantwortlichen Autorenteams. Er lehrt Landwirtschaftstechnik an der Universität Rimini und ist leitender Herausgeber der Zeitschrift …
Köstliches Olivenöl und die Mittelmeerküche gehören untrennbar zusammen! Dieses reich bebilderte Buch nimmt den Leser mit auf eine Reise durch italienische Landschaften, in denen …
Genre: Hardcover/Länderküchen
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